Senac Ariquemes participa da Expovale

Os alunos do curso “Cortes e Preparos de Pescados”, realizado pelo Sistema Fecomércio-Senac, estiveram participando, entre os dias 2 a 5 de maio, em Ariquemes (RO), da terceira edição da Feira de Agronegócio e Piscicultura do Vale do Jamari (Expovale).

Durante o evento, os alunos colocaram em prática todo o conteúdo adquirido em sala de aula. Foram realizadas limpezas e os mais diversos cortes e formas de preparo do pescado, em especial o Tambaqui. O cardápio foi exposto para degustação e serviu mais de 230 pessoas. A atividade  também marcou a conclusão do curso, que formou vinte e seis alunos.

O evento bateu recorde nacional, ao proporcionar o maior churrasco de peixe tambaqui a céu aberto, sendo servidos quatro toneladas do peixe mais popular da região norte, entrando para o livro dos Recordes Nacional.

Fonte: Senac Rondônia